O CLIENTE
A HIT Tomato é uma empresa líder no setor alimentício, especializada na produção e distribuição de produtos de tomate de alta qualidade. Atuando no mercado nacional, português e internacional, a empresa alia tradição e inovação em seus processos produtivos. 

CONTEXTO E DESAFIOS
O setor agroalimentar é um dos principais motores da economia portuguesa e tem passado por transformações significativas diante da crescente pressão por práticas sustentáveis, redução de emissões de carbono e exigências cada vez mais rigorosas por rastreabilidade e transparência nas cadeias de produção.
Nesse cenário, a HIT Tomato enfrentava desafios relacionados à eficiência e rastreabilidade da produção, e encontrou, na parceria com a Stefanini, uma solução que demonstrou o impacto real da Inteligência Artificial aplicada a processos industriais. 

SOLUÇÃO
A Stefanini propôs uma solução integrada, baseada em AI e automação inteligente, desenvolvida para atender às necessidades específicas da HIT Tomato.
A estratégia envolveu a implementação de uma plataforma MES (Manufacturing Execution System) de rastreabilidade, consolidando dados críticos da produção, e a integração de inteligência artificial para análises preditivas e otimização de receitas, reduzindo desperdícios e maximizando o rendimento.
A parceria também foi estruturada com modelos flexíveis, alinhados à cultura e operação da empresa, e complementada por dashboards de KPIs em tempo real, permitindo decisões mais ágeis e precisas. 

RESULTADOS 

• Aumento de 30% na eficiência operacional 
• Redução drástica no tempo de resposta para investigações de qualidade 
• Ganhos em produtividade e confiabilidade dos processos 
• Fortalecimento da confiança entre os times, com uma parceria transparente e de longo prazo 
• Caminho estruturado para inovação contínua baseada em dados